Kış akşamları uzun oldukça akşam çayları eksik olmaz evlerde.Sıcacık yuvanızda aile üyeleri ile iki kelam sohbet etmek insana günün bütün yorğunluğunu atmasını sağlar.Hadi o zaman bu akşam büyüklerimizin çaylarının yanına, çocuklarımızın ağzının tatlanacağı bir ELMALI TART yapalım.
Sizi bilmem ama benim en sevdiklerimdendir kendisi :)
Bir tutam emek verdiğiniz taktir de inanın çıkan görüntüye hayran kalacaksınız :)
 |
| Fırın Kapısında Bekleyen Tart |
TART HAMURU:
* 250gr oda sıcaklığında margarin&tereyağ
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 yumurta
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Aldığı kadar un (4.5-5 su bardağı arası)
İÇ MALZEMELER :
* 5 Adet elma
* 3-4 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* isteğe bağlı dövülmüş ceviz
 |
| Çocuklarınız İçin Yemesi Daha Eğleceli Olabilir |
Hamur malzemelerimizi karıştırıp yoğuruyoruz.İç malzemeyi hazırlarken hamurumuzu streçleyip dolapta biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
İç malzemelerin temeli olan elmaları soyup rendeleyip ocağa alıyoruz.Üzerine şeker,tarçın ilave ettikten sonra suyunu çekene kadar karıştırıyoruz.Suyunu çeken elmalara cevizi ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuzun 3/2 sini alt tabanı için kullanacağız, kalan kısım üzerine kullanılacak.Tabanı için kullanacağınız kaba uygun merdane ile açıp yerleştiriyoruz.Ben yuvarlak borcam kullanıyorum,ayrıca tabanına yağlı kağıt koyduğum taktirde piştikten sonra bozulmadan çıkabiliyor.
Tabanı hazırlayıp yerleştirdikten sonra iç malzemeyide koyduktan sonra kalan hamurumuzu merdane yardımı ile açıyoruz.uzun bir parmak kalınlığında şeritler kesiyoruz.elde ettiğimiz şeritleri dileğiniz gibi yerleştirebilirsiniz.
 |
| Yemeğe Hazır |
Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpmeyi unutmayın, inanın ikram ettiğiniz her kişiden tam not alacaksınız.Şimdiden ellerinize sağlık, ağzınızın tadı hiç bozulmasın :)
*Örgü tart modeli bknz:
*Örgü tart modeli bknz:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder