Size en çok sevdiğim tuzlu kurabiyemin tarifini vermek istiyorum ve şiddetle denemenizi öneriyorum.
 |
| ÇİTLEMBİK KURABİYE (Ftgrf: Goncagül Hanıma aittir.) |
Çitlembik Kurabiye
* 1 paket margarin
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 yumurta beyazı (sarısı dışına sürülecek)
* 2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
* 3 tatlı kaşığı çörek otu
* 1 tatlı kaşığı tuz (çok dolu olmayacak)
* 1 paket kabartma tozu
* Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak)
Tüm malzemeleri karıştırıp, güzelce yoğurduktan sonra isteğe bağlı 10-15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra cevizden küçük yuvarlaklar yapıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Herkesin fırın pişirme tarzı fark gösterebilir.Ben 180 C'de önceden ısıtılmış fırında pişiriyorum.
Tarif bana özel değildir fakat sosyal ağ üzerinden tanıştığım ve sürekli irtibatta olduğum 'Goncagül' arkadaşıma aittir.İnstagram üzerinde el marifetlerini paylaştığı çok güzel bir sayfadır.Paylaşmayı çok sever, başkalarına da fikir olması için yaptığı herşeyin tariflerini açıklayıcı bir şekilde paylaşır.Sosyal ortamları bu sebepler ile kullanmak çok güzel, onu buradan tekrar tebrik ediyorum :)
Arkadaşımın sayfasına aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz :
>>> https://www.instagram.com/goncagulun_sirin_mutfagi/ <<<
Umarım benim gibi bu tarifi sizlerde çok seversiniz.Yine hatırlatmak isterim ki margarin kullanılan tüm ikramlar gibi bu tarifi de yaparak ya da arta kalanları buzdolabınızın buzluk bölümünde saklayabilirsiniz.Daha sonra yemek için çıkartıp 1-2 saat sonra çözüldükten sonra taptaze gibi olduğunu anlayacaksınız.
Uygulayanlara şimdiden afiyet olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder